سلطة الجمبري المكسيكية

سلطة الجمبري المكسيكية
**************

المقادير :
*********
4 ملاعق طعام مايونيز

4 ملاعق طعام كريمة حامضة
(soured cream)

كوبان2 من الجمبري مقشر ومسلوق يذاب الثلج إذا كان مجمد

كوبان ونصف 2/1 فاصوليا خضراء مقطعة قطع صغيرة ومسلوق

1/2 كوب جزر مقطع قطع صغيرة ومسلوق

حبتان ونصف 2/1 خيارة مقطعة قطع صغيرة

1 فلفل حار مخلل منزوع البذر مغسول ومقطع قطع صغيرة

اوراق خس صغيرة للتزيين

ملح
******************************

طريقة التحضير :
***********
1/ اخلطي المايونيز والكريمة الحامضة معا في صحن عميق

واتركيه جانبا

2/ اخلطي الجمبري المسلوق والبيض بعد تقطيعه مع الفلفل الحار

في صحن عميق آخر ، تبليه بالملح

3/ اسكبي خلطة الميونايزعليه بعد وضعه في صحن التقديم

وزينيه بورق الخس

وشهية طييبة بإذن الله

بالتوفيق

» سلطة دجاج شهية